On a essayé la fondue auto-chauffante
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Préparer et exécuter un pot chaud épicé à la maison est un processus. Vous devez déterrer cette vieille plaque chauffante que vous n'utilisez jamais, faire du bouillon, hacher des légumes et de la viande, puis, évidemment, tout cuire. Après cela: le nettoyage redouté et inévitablement huileux.
Si seulement cela pouvait être plus facile, vous l'avez probablement déjà souhaité. Et c'est maintenant le cas, avec l'avènement de la marmite préemballée et auto-chauffante.
Le huoguo inspiré des nouilles instantanées est prêt en 15 minutes, aucun chauffage externe n'est requis. Bien qu'il existe de nombreuses marques de hot pot préemballées disponibles, nous avons goûté à la fondue auto-chauffante bien nommée.
Le repas est livré dans un récipient carré en plastique rouge. Tous les ingrédients et accessoires nécessaires à la marmite se trouvent à l'intérieur: un mélange de bouillon épicé, des légumes, de la viande, des algues, un coussin chauffant activé par l'eau et une petite «casserole» en plastique.
La préparation des repas est la suivante:
1. Retirez le petit bol du récipient. Ajouter le mélange de soupe Chongqing, puis le remplir à moitié environ avec de l'eau.
2. Ajoutez les viandes et les légumes préemballés au bouillon ardent.
3. Placez le coussin chauffant au fond du plus grand bol et ajoutez environ un pouce d'eau pour activer le coussin chauffant.
4. Placez le plus petit bol dans le plus grand bol, puis remettez le couvercle. Laisser bouillir 15 minutes.
Pendant la cuisson du repas, un flux constant de vapeur s'échappant d'un trou dans le couvercle et sur les bords du dessus libère une odeur qui pique les narines.
Prébullition
À l'intérieur du récipient en plastique fumant, un assortiment de produits comestibles - pommes de terre, algues, champignons, poulet, tripes et intestins (d'origine inconnue), racine de lotus, pousses de bambou et nouilles - bouillent dans le bouillon super épicé.
Une fois terminé, ouvrez le haut pour vous adonner à un huoguo authentique (ish) de style Chongqing.
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